Beschreibung
Der Weinberg Domaine Zuria liegt auf dem Kalksteinplateau von Bonifacio und steht für die Wiederbelebung einer verschwundenen und einst blühenden Kultur. Der Familienbetrieb bietet Ihnen Rot-, Weiß- und Roséweine, die alle aus biologischem Anbau stammen.
Die Parzellen befinden sich an fünf verschiedenen Orten: Vallée Longa, Stintinu, Musella, Spinella und Santa Giulia. Ein kalkhaltiges Terroir, das hauptsächlich mit der Rebsorte Sciaccarellu bepflanzt ist, einer "schwarzen" Traube, die Rot- und Roséweine hervorbringt, während die Weißweine aus der Rebsorte Vermentinu hergestellt werden.
Der Betrieb ist überschaubar und produziert identitätsstiftende Weine durch eine biodynamische Landwirtschaft. Die neue Kellerei, die im Mai 2021 eingeweiht wird, befindet sich in der Gegend von Spinella und ist von der Straße aus sichtbar .
Das Weingut Zuria, verpflichtet sich, die Prävention, den Schutz und die Qualität der Dienstleistungen in den Mittelpunkt seiner Tätigkeit zu stellen.
Sie ist auch Teil des Netzwerks "Produit local", des Netzwerks engagierter Fachleute, die sich für eine nachhaltige Entwicklung und insbesondere für den kurzen Vertriebsweg einsetzen, und ist als Betrieb mit "hohem Umweltwert" zertifiziert.
