Pique Nique Amis Tonnara BonifacioPique Nique Amis Tonnara Bonifacio
©Pique Nique Amis Tonnara Bonifacio
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Aperitif-Picknick an einem Strand am Abend

Egal zu welcher Jahreszeit, ob die Tage lang oder kurz sind, ob im Badeanzug oder im Fleece, Picknicks am Strand sind in Bonifacio immer möglich. Diesen Sommer beschloss ich, am Abend mit meinen Freunden ein kleines Aperitif-Picknick zu veranstalten. Zunächst mussten wir uns entscheiden, an welchen Strand wir gehen wollten. Die Wahl hing von der Windrichtung ab. In Bonifacio leben wir immer in Bezug auf den Wind! Bei Ostwind ziehen wir es vor, uns in La Tonnara niederzulassen. Bei Westwind bevorzugen wir Balistra oder La Rondinara.

Auf der Speisekarte steht lokales Essen

Um uns zu verwöhnen, haben wir beschlossen, unsere Lebensmittel in den Feinkostläden der Stadt oder bei den Erzeugern zu kaufen. Hier sind wir also jeder für sich dabei, das Picknick vorzubereiten. Ich habe mich für gute Aufstriche aus dem Kräutergarten entschieden: Zwiebelkonfit und Haselnüsse, Chutney von korsischer Avocado mit aromatischen Kräutern. Außerdem gibt es Tartes von der Patisserie Sorba, Wurstwaren von Lucchini und einen gemischten Salat, den wir selbst zubereitet haben. Beim Wein konnten wir uns nicht entscheiden, es wird eine Flasche Rosé von Buzzo und eine Flasche Rotwein von Zuria.

Platz für das Spiel

An diesem Tag weht ein leichter Ostwind, also geht es zum Strand von La Tonnara. Es bleibt keine Zeit, alle Sachen aufzubauen, da sind die Kinder schon ins Wasser gesprungen! Anschließend findet im Sand eine große Fußballpartie zwischen Groß und Klein statt. Die Kinder machen Purzelbäume im Sand. Es folgen Frisbee und Schläger. Der Strand ist lang. Wir stören niemanden. Der Luxus des Platzes ist kein leeres Wort. Dennoch brauchen die Eltern ein wenig Ruhe und erklären, dass der Sandskulpturenwettbewerb eröffnet ist. Die Kinder bilden Teams und los geht es mit einer ruhigen Stunde für die Erwachsenen.

Vergessen Sie nicht

Kein Picknick ohne Mülleimer. Es ist gut, daran zu erinnern, dass das Essen am Strand bedeutet, dass man seinen Müll mitnimmt. Man kann auch die Zeit nutzen, um anderen Müll aufzusammeln, den der Wind oder die Strömung dorthin gebracht haben. Wenn das Picknick in der Nacht endet, sollten Sie eine Taschenlampe mitnehmen, um alles aufzusammeln.

Legendärer Sonnenuntergang

Während die Kleinen mit Schaufeln und Eimern bewaffnet graben, formen und unermüdlich zum Meer hin und zurück laufen, entspannen sich die Eltern und stoßen auf die Freundschaft an. Mit fortschreitender Stunde wird das Blau des Himmels dunkler und die Sonne beginnt großzügig ihre Show. Der Strand von La Tonnara, der für seinen schönsten und vor allem längsten Sonnenuntergang bekannt ist, zieht am Ende des Tages die Zuschauer an. Alle sind begeistert. Es gibt diejenigen, die den Moment in den Netzwerken posten, und diejenigen, die sich die Schönheit der Landschaft lieber mental einprägen. Dann ist es an der Zeit, die Werke der Kinder zu bewerten: Delfine, Schildkröten, Gesichter und natürlich Sandburgen bevölkern dieses kleine Museum. Alle haben gewonnen. Jetzt ist es Zeit zu essen! Wir zünden Kerzen und die Solarlaternen Sò Bonifacio an, die ich im Laden des Fremdenverkehrsamts gekauft habe. Unser Standort ist magisch.

Singen unter dem Mond

Unter meinen Freunden gibt es einige, die singen und Gitarre spielen. Die Kinder lieben diese Momente, in denen wir anfangen, Melodien zu summen, die jeder kennt. Unter dem Sternenhimmel. Im Licht der Laternen stimmen wir alle ein. Schnelle Rhythmen oder langsamere Klagelieder, alle Lieder haben einen besonderen Charakter an diesem Ort, der nun vom Mondlicht durchflutet wird. Zwischen den Liedern kichern wir über eine falsche Note, diskutieren über die nächste Melodie oder lauschen einfach der Brandung des Meeres, das nur wenige Schritte entfernt ist. Die Kleinsten legen sich auf die Handtücher und beginnen ihre Nachtruhe. Die Größeren machen uns darauf aufmerksam, dass wir vergessen haben, das köstliche Gebäck zu probieren, das wir bei BarralonxCiccio gekauft haben. Eine weitere Pause ermöglicht es uns, uns an diesen Desserts der Haute Patisserie zu erfreuen, die wir sorgsam in einer Kühlbox transportiert haben.

Nacht der Sternschnuppen

Bald ist es Zeit, sich zu verabschieden. Um den Abend perfekt zu machen, legen wir uns alle in den Sand und betrachten den Sternenhimmel. Da es in der Umgebung kein Licht gibt, wirkt der Sternenhimmel märchenhaft. Der Sommer ist gut geeignet, um Sternschnuppen zu beobachten. Einer von uns sieht eine Sternschnuppe vorbeiziehen. Jeder will seine eigene sehen. Und sich etwas wünschen. Manche haben mehr Glück als andere. Wir zählen die Zahlen. Das ist der Wettbewerb! Die Neugierigsten wollen die Wünsche ihrer Nachbarn erfahren, aber das ist streng geheim. Sonst gehen sie nicht in Erfüllung. Wir packen die letzten noch ausgepackten Sachen zusammen und trennen uns mit vielen Erinnerungen im Kopf. Dieses Picknick in aller Einfachheit hat es uns ermöglicht, uns wiederzufinden und den Charme eines Ortes zu teilen, den wir in einem neuen Licht (und an einem neuen Abend) gesehen haben. Wir werden noch lange davon sprechen.

Wussten Sie schon?

La Tonnara bedeutet Madrague und ist nach dem Netz benannt, das man zum Fang von Thunfisch verwendet. Das Mikrodorf La Tonnara war ein Fischereihafen, der sich diesem Fisch widmete. Über dem Strand kann man übrigens die Standorte der Thunfischfänger sehen, die den Thunfisch lagerten, bevor er in die Umgebung verschifft wurde.

Einige Wochen nach diesem Picknick tauschen wir immer noch Fotos von diesem Moment aus. Wir versprechen uns, das Ganze zu wiederholen, aber an einem anderen Strand und zu einer anderen Jahreszeit, um weitere Erinnerungen zu schaffen. Wir sind uns sicher, dass ein Picknick im April eine neue Perspektive auf den Strand und die Umgebung eröffnen würde. Wir könnten es uns gut nach einer Wanderung vorstellen, dieses Mal an einem Mittag, um nicht unter der Kälte zu leiden. Wir experimentieren auch gerne mit einem alternativen Tourismus, der den Ort und die Menschen respektiert.

Sich ein gutes nustralisches Picknick zusammenstellen

Die Atmosphäre in den regionalen Lebensmittelgeschäften Bonifaciens ist garantiert. Die Düfte, das Firmenschild, der Eindruck, eine außergewöhnliche Adresse gefunden zu haben – sehr schnell wird man von dem Wunsch getrieben, einzutreten. Die Vielfalt der Produkte und die große Auswahl an korsischen Spezialitäten machen diese Läden zum perfekten Ort, um ein typisches Menü zum Mitnehmen zusammenzustellen. Manchmal können Sie vor dem Kauf probieren und den Ratschlägen der einheimischen Verkäufer lauschen. Manchmal ist es der Produzent selbst, der Ihnen seine Produkte vorstellt und Ihnen erklärt, wie er sie herstellt.

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