Bonifacio ist reich an kulinarischen Spezialitäten. Davon können Sie sich überzeugen, wenn Sie in den Restaurants der Stadt die Rezepte Bonifacios kennenlernen. Oder bei einem Besuch in einem Lebensmittelgeschäft, wo Sie einen Teller mit traditionellen Wurst- und Käsesorten probieren können. Und schließlich in einer Bar, wo Sie, gefangen in der korsischen Atmosphäre, ein Glas lokalen Wein zum Aperitif bestellen.